Descrição

A Cor e a Raça do Douro O 100 Hectares Sousão é uma homenagem à casta “tintureira” mais emblemática da região. Conhecida pela sua cor impenetrável e acidez natural elevada, a Sousão revela-se aqui domesticada mas sem perder a sua identidade rústica. É um vinho de personalidade forte e vibrante, onde a frescura “nervosa” da uva corta a riqueza dos pratos mais pesados. Uma experiência intensa, ideal para acompanhar a gastronomia tradicional portuguesa, como o Arroz de Pato, a Feijoada ou carnes gordas assadas.

Região: Douro

Volume: 750 ml.

Castas: Sousão (100%).

Teor Alcoólico: 14% a 14,5% Vol.

Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês.

Notas de Prova: Apresenta uma cor violeta profunda, praticamente opaca. O nariz é intenso, marcado por notas de frutos do bosque, amoras silvestres e um ligeiro toque vegetal e terroso típico da casta. Na boca, destaca-se pela excelente acidez (que lhe dá uma frescura incrível) e pelos taninos firmes, terminando com garra e persistência.