Descrição

A Intensidade Vibrante do Alicante Bouschet no Douro

O 100 Hectares Alicante Bouschet Tinto é um vinho que celebra a expressão pura e singular da casta Alicante Bouschet, conhecida pela sua cor profunda, caráter robusto e presença marcante. Produzido na região do Douro, este monocasta revela com intensidade as características únicas desta uva tinta de pele espessa e pigmento intenso, resultando num tinto com grande personalidade e capacidade de surpreender.

Região: Douro – Portugal
Volume: 750 ml
Castas: 100 % Alicante Bouschet
Teor Alcoólico: cerca de 14% Vol.

Notas de Prova:
No copo, apresenta uma cor muito carregada e profunda, quase opaca, típica da Alicante Bouschet que dá ao vinho uma presença visual marcante. No nariz, destacam-se aromas intensos de frutos vermelhos maduros, como morango e ameixa, com nuances especiadas e um toque balsâmico que confere complexidade.

No paladar, é um tinto estruturado e pujante, com taninos firmes mas bem integrados, textura aveludada e um perfil frutado muito expressivo que se estende por todo o percurso gustativo. A acidez equilibrada mantém o vinho vivo e vibrante, culminando num final longo e persistente que deixa a marca da casta.

Perfil: Concentrado, frutado, elegante na sua densidade e com grande presença no copo, este é um tinto que não passa despercebido, ideal para quem aprecia vinhos com caráter intenso e fruta expressiva.

Harmonização: Combina de forma excelente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, ensopados rústicos, pratos à base de cogumelos e queijos curados que aguentam sua estrutura e profundidade.